Isät Kokkaa

JOONAS HÄMÄLÄINEN & SERKO RANTANEN / ISÄT KOKKAA

Recipes: Joonas Hämäläinen & Serko Rantanen

Food photography: Viola Minerva Virtamo
People photography: Ulla-Maija Lähteenmäki

Layout: Viola Minerva Virtamo

Nyt on isien vuoro ottaa kokkausvastuu. Master Chef -voittaja Joonas Hämäläinen ja BW Restaurantsista tuttu Serko Rantanen ovat koonneet takuuvarmat koko perheen reseptisuosikit yksiin kansiin. Pitkän linjan ruoka-alan ammattilaisten reseptiikka onkin vailla vertaansa. Pienin, arkisin oivalluksin voimme syödä helposti hyvää ja monet aterioista nousevat aivan uudelle tasolle herrojen niksien avulla. Esimerkiksi voisilmäpulla, tomaattipasta tai smoothie eivät ole maistuneet koskaan näin hyvälle!

Isät kokkaa aloittaa vallankumouksen, jossa isät laittavat essun ylleen ja tekevät helppoja taikoja keittiössä – koko perheen iloksi. Kirja onkin nappivalinta lahjaksi miehelle, joka mielellään hemmottelee perhettään hyvällä ruualla, mutta haluaa tehdä sen vähällä vaivalla, onnistumisprosentti mahdollisimman korkealla.

Green Home Book

SUSANNA VENTO & RIIKKA KANTINKOSKI / GREEN HOME BOOK

Concept: Susanna Vento & Pinja Forsman

Styling and text: Susanna Vento

Specialists: Henry Väre / Finnish Museum of Natural History Luomus,
Mari Kaartokallio / Kekkilä Oy

Photography: Riikka Kantinkoski

Layout: Agency Leroy

The houseplants in this book live in wonderful places, leaf through the pages and get inspired by the beautiful homes, intensive home decor solutions and great atmosphere. On the pages of the book you can peek into more than 30 individual Finnish Homes. But how do you take care of the plants? Don’t worry, in this book you’ll find easy and concise care instructions for over 50 elegant houseplants.

///

Kuinka paljon saniainen vaatii kastelua, entä kannattaako rahapuuta lannoittaa? Viherkasvit ovat nyt trendikäs osa sisustusta ja moni kantaa niitä kotinsa kaunistuksesksi – tietämättä sen tarkemmin, millaista hoitoa kasvi vaatii. Kansainvälistä mainettakin niittänyt stailisti Susanna Vento on koonnut yleisimpien viherkasvien hoito-ohjeet yksiin kansiin ja kuvannut kasveja mitä kauneimmissa kodeissa ympäri Euroopan yhdessä valokuvaaja Riikka Kantinkosken kanssa. Lopputuloksena on upea opas, joka auttaa paitsi orastavia viherpeukaloita kuin myös heitä, jotka rakastavat selata hurmaavien kotien kuvia.

COZY HOMES from Finland

PIIA KALLIOMÄKI / COZY HOMES FROM FINLAND

Text & Styling: Piia Kalliomäki

Photography: Pauliina Salonen

Layout: Jari Kalliomäki

Monia suomalaiskoteja kuvannut kaksikko Piia Kalliomäki ja Pauliina Saares ovat koonneet kauneimmat kodit yksiin kansiin. Pehmeäkantisessa, edullisessa ja helposti lähestyttävässä teoksessa pääosassa ovat kuvat, joita kirjassa on paljon. Sisustuslehtiä- ja blogeja kuluttava lukija saa makeaa mahan täydeltä kirjaa selatessa. Viisitoista upeaa kotia antavat paitsi insipiraatiota oman kodin sisustamiseen myös nautinnollisen nojatuolimatkan hurmaaviin ja klassisen kauniisiin tunnelmiin. Teos on englanninkielinen.

Sacré Cœur

KATARIINA LAMBERG / SACRE CŒUR

Text, photography & layout: Katariina Lamberg

Sacré Couer is a travel book that reveals some of the hidden secrets – both old and new – of the world’s most beloved city. Offering cherry picked highlights of numerous arrondissements, the book guides us through the curious, delectable, and evocative corners of Paris, providing historic and more personal insights into a city which beguiles as much by its dramatic past as by its innovative present.

///

Sacré Coeur -matkaopas paljastaa suosikkikaupungin ihanimmat kolkat aina paikallisten salatuista suosikkipaikoista herkullisimpiin ravintolaelämyksiin. Omaa suunnittelutoimistoaan luotsaava Katariina Lamberg on asunut Pariisissa 15 vuotta ja jakaa matkakirjassaan omat suosikkinsa meidän kaikkien kesken. Sacré Coeur on myös kauniin ja pienen kokonsa sekä informatiivisten karttojensa ansiosta Pariisiin reissaavan suosikkiseuralainen.

Opiskelijabudjetilla

VIOLA MINERVA VIRTAMO / OPISKELIJABUDJETILLA

Recipes, Photographs & Book layout: Viola Minerva Virtamo

_____________________________________

Älä tingi ruoan mausta tai terveellisyydestä – tingi vain aterian hinnasta.
Parikymppinen kotikokki Viola Virtamo on kerännyt omat reseptisuosikkinsa yksiin kansiin jokaiselle, joka haluaa nauttia elämästä ja maukkaasta ruuasta Opiskelijabudjetilla. Ruuanlaitosta jo lapsena kiin- nostunut Viola käyttää reseptiikassaan hyviä ja tuttuja raaka-aineita, oivaltavia makuyhdistelmiä unohtamatta.
Violan reseptit ovat paitsi helppoja valmistaa myös ajan hermoilla – Opiskelijabudjetilla-ruokakirjasta löytyvät niin gluteeniton kesäkurpitsapasta, maistuva munakassalaatti kuin myös herkulliset burgerit.
Opiskelijabudjetilla ilmestyy parahiksi elokuussa, kun on aika kokata taas edullisesti kotikeittössä.

Helsinki Food Book

TERESA VÄLIMÄKI & JOHANNA LINDHOLM / HELSINKI FOOD BOOK

Recipes: Teresa Välimäki & Johanna Lindholm

Photographs: Nico Backström

Layout: Richard Lassenius

Delicious, Fresh, Nordic, Inspiring, Pure, Authentic, Perfect – this and so much more, good food from Nordic kitchen!

///

Helsinki Food Book – Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin englanninkielinen uutuuskirja hurmaa Suomi-ruualla.

Helsinkiläisten, turistien ja ulkomaille matkaavien suosikkikeittokirja kokoaa yhteen pohjoismaisen keittiön herkulliset, raikkaat ja ajankohtaiset reseptit. Nordic kitchen tunnetaan herkullisena terminä maailmalla. Se on lupaus tuoreista ja hyvistä raaka-aineista, raikkaista mauista sekä konstailemattomista resepteistä, joissa vuodenaikojen vaihtelujen rikkaus on huomioitu. Näihin periaatteisiin nojaa myös kevään kirjauutuus Helsinki Food Book.

Tuoretta kalaa, marjoja, kauden maukkaita vihanneksia – Teresa ja Johanna ovat luoneet hyvien raaka-aineiden pohjalta reseptejä, jotka tekevät maukkaudellaan kunniaa modernille suomalaiselle keittiölle. Upeat ruokakuvat ja potretit Helsingistä näyttävät turistille tai Suomi-fanille sen, mitä pääkaupunkimme parhaimmillaan tarjoaa – niin ruuan kuin visuaalisen elämyksen ja tunnelman puolesta.

Nappaa mukaan muistoksi Helsingistä tai vie tuliaisiksi maailmalle matkatessa – Helsinki Food Book, suomalaisten makujen puolesta!

HELSINKI – People make the city

LAURA IISALO & MELANIE DOWER / HELSINKI – PEOPLE MAKE THE CITY

Concept & Photographs: Laura Iisalo

Words: Melanie Dower

Layout: Viola Minerva Virtamo

This book is a full of stories from the capital’s creative makers and doers. It’s an insider’s guide for those looking to discover and experience the local way of life. You are invited to explore inspiring shops and eateries and meet the people who run them. Six Helsinki residents share their idea of a perfect day spent in their neighborhood so you can do the same.

///

Helsinki – People Make the City on kirja, jonka pääosassa ovat helsinkiläiset tekijät ja toimijat – ihmiset, jotka luovat kaupungin hengen. Englanninkielinen kirja on raikas ja ajanmukainen kuvaus paikallisesta elämäntavasta, ja se on suunnattu paitsi matkailijoille, myös paikallisille asukkaille, jotka haluavat nähdä ja kokea tutun pääkaupungin uusin silmin.

Kirja kuljettaa lukijaa Helsingin kaduilla tämän hetken kiinnostavimmissa kaupoissa, kahviloissa ja ravintoloissa, ja tutustuttaa ihmisiin niiden takana. Viisi kiinnostavaa helsinkiläistä vinkkaa kotikortteleidensa kiinnostavimmat kohteet, ja suosikkiravintolat paljastavat klassikkoruokiensa salaiset reseptit, jotta lukija voi jatkaa makumatkaa kotikeittiössään. Opuksesta löytyvät myös ohjeet niin kauniin syyskukkakimpun sitomiseen kuin täydellisen talvipäivän viettoon.

Helsinki – People Make the City on kirja matkailijoille, Helsingistä haaveileville ja kaikille heille, jotka haluavat nauttivat rennosta elämästä helsinkiläiseen tyyliin.

Sokeriton

KARITA TYKKÄ / SOKERITON

Recipes: Karita Tykkä

Layout & Photographs: Viola Minerva Virtamo

Nyt on herkuttelun aika! Meidän ei tarvitse tinkiä mausta eikä itsemme hemmottelusta, vaikka haluaisimmekin syödä terveellisesti. Makeat piiraat, pannacotta, täytekakut, leivokset, kuohkea suklaamousse – Karita Tykkä valmistaa ne ja monet muut uudessa kirjassaan kaikki ilman valkoista sokeria, gluteenia tai maitotuotteita. Reseptit ovat helppoja ja herkullisia – uskomattoman hyvänmakuisia ollakseen terveystekoja.

Herkut kevään ja kesän juhliin sekä kattava tietopaketti vaihtoehtoisista makeutusaineista löytyvät kaikki tämän runsaan, värikkään ja kauniin uutuuskirjan kansien välistä.

Hyvän olon jäätelökirja

 

VIRPI MIKKONEN & TUULIA TALVIO / HYVÄN OLON JÄÄTELÖKIRJA

Recipes & Photographs: Virpi Mikkonen & Tuulia Talvio

Layout: Leena Oravainio

Jäätelöillä herkuttelu voi olla terveysteko! Virpi Mikkosen ja Tuulia Talvion Hyvän olon jäätelökirja tarjoaa herkullisia ja hyvää tekeviä jäätelöitä – ilman gluteenia, maitotuotteita ja valkoista sokeria. Kaikki ohjeet on toteutettavissa myös vegaanisesti – ja helposti kotona jopa ilman jäätelökonetta.

Kirjan avulla jäätelöherkuttelusta voi ottaa vaikka päivittäisen tavan, sillä mukana on vain luonnollisia raaka-aineita, kuten hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä ja jäätelöissä käytetään vain luonnollisia makeuttajia. Kirja opastaa myös ihanien pikajäätelöiden tekoon, jotka syntyvät hetkessä pelkän tehosekoittimen avulla.

Kirja tullaan julkaisemaan toukokuussa myös Yhdysvalloissa nimellä N’Ice Cream Penguinin Avery-kustantamon kautta. Opus julkaistiin e-kirjana viime kesänä ja lukijat saavat sen nyt entistä laajempana sekä päivitettynä kirjana hyppysiinsä.

Ruokakirja

KAISA NIEMINEN & RIIKKA KANTINKOSKI / RUOKAKIRJA

Recipes: Kaisa Nieminen & Riikka Kantinkoski

Photographs: Riikka Kantinkoski

Layout: Leena Oravainio

Kaikkein parhaimmista ja rakkaimmista klassikoista syntyi Ruokakirja!

Suomalaisten klassikkoherkut koottiin yksiin kansiin, kausiajattelua kunnioittaen, upeita ruokakuvia unohtamatta. Ruokatoimittaja Kaisa Nieminen ja valokuvaaja Riikka Kantinkoski kävivät äidin reseptilaatikolla, listasivat omat rakkaimmat suosikkinsa ja valikoivat Ruokakirjaan ne kaikkein nostalgisimmat ja maittavimmat herkut aina huolella rypytetyistä karjalanpiirakoista maistuvaan uuniloheen ja mokkapaloihin. Resepteissä hyödynnetään suomalaisia, puhtaita raaka-aineita ja otetaan kokatessa vuodenajat huomioon. Ensiluokkaisen kaunis ulkoasu hurmaa jo siinä vaiheessa, kun vasta selaamme ja suunnittelemme tulevia ruokahetkiämme.

Ruokakirjan reseptit ovat aikaa kestäviä klassikoita, joista tulee varmasti myös sinun keittiösi kestosuosikkeja.

Ruokakirja01Ruokakirja03Ruokakirja02

DREAMCOZY

info@dreamcozy.com
Instagram @dream.cozy

Shop at BeMyCozy.com