TOMI BJÖRCK / BJÖRCK – HUIPPUKOKIN KOTIRUOKAA 2

Recipes: Tomi Björck

Photographs: Ulla-Maija Lähteenmäki

Layout: Tuukka Koivisto & James Zambra

Huippukokki kokkaa jälleen – tällä kertaa jopa entistäkin paksummassa ja inspiroivammassa opuksessa. Halusit sitten itämaisia makuja tai terveellisiä pannukakkuja, Tomi auttaa sinua selkeillä ja maittavilla ohjeillaan. Monet resepteistä on tuotu suoraan Tomin suosittujen ravintoloiden keittiöistä kotikokin ulottuville.

/ Tomi Björck is the most famous chef in Finland. He has four restaurants in the centre of Helsinki and one in Stockholm, Sweden. His ambition is to teach us to cook like talented chefs do in our own kitchen. Björck – Top Chefs Cookbook 2 include many recipes which have lured customers into Tomi’s popular restaurants too.

VAPPU PIMIÄ / VAPUN RESEPTIKIRJA

Recipes: Vappu Pimiä

Photographs: Ulla-Maija Lähteenmäki

Layout: Hennamari Asunta

Tv-tähti Vappu Pimiän Vapun reseptikirja kannustaa lukijaansa kokkaamaan vähän parempaa arkiruokaa, hyvistä raaka-aineista, iloisella otteella. Kaikkia reseptejä yhdistää oivaltavuus ja helppous. Ne palvelevat niin vaativampaa, ruoanlaitosta innostunutta lukijaa kuin myös kotikokkia, joka vasta aloittelee harrastustaan. Yhteistä kaikille resepteille on laadukkaiden raaka-aineiden, tuoreiden yrttien ja suomalaisten herkkujen suosiminen – aurinkoista kokkausasennetta unohtamatta. Vapun reseptikirjassa on 63 reseptiä – Vapun omien reseptivihkojen maittavimmat aarteet.

KARITA TYKKÄ / HYVÄÄ HUOMENTA

Recipes: Karita Tykkä

Photographs: Viola Minerva Virtamo

Layout: Enni Koistinen

Raakaruoan ja hyvän olon herkkujen kokkaaja Karita Tykkä kannustaa aloittamaan päivän maukkaasti. Aamiais-, välipala- ja brunssireseptit kannustavat kokeilemaan hyvän omantunnon herkkuja, niin kiireisenä arkiaamuna kuin rentona sunnuntaina. Rouskuttele siemen-näkkileivällä, lusikoi herkullista kookosjogurttia tai leivo kaunis sekä maistuva porkkanakakku – monipuoliset raakaruokareseptit löydät kaikki Hyvää huomenta -kirjasta.

/ Karita Tykkä has since become famous for her expertise of good nutrition. Tykkä is a women who knows how to live a healthy and a beautiful life. She is a raw food expert and really knows her stuff – which vitamins and foods you should eat to feel and look good. Her Good Morning -cookbook is all about good and raw breakfast and brunch recipes.

KIRSIKKA SIMBERG & TAIKA MANNILA / DRANK

Recipes: Kirsikka Simberg

Illustrations: Taika Mannila

Photographs: Tuukka Koivisto

Layout: Tuukka Koivisto

Hurmaava Drank-drinkkivihkonen sisältää reseptit ihanimpiin juomiin aina hunajasimasta raparperi-belliniin. Ohjeet ovat helppoja ja oivaltavia. Viitseliäs drinkinsekoittaja poimii metsästä kuusenkerkkää juomaan, mukavuudenhaluisempi valmistaa mustaherukkaoluen vain parista raaka-aineesta. Ja se joka ei heti innostukaan sekoittelemaan juomia, viihtyy takuulla hurmaavien kuvien parissa – parhaimmillaan saa jopa nauraa!

TOMI BJÖRCK / BJÖRCK – HUIPPUKOKIN KOTIRUOKAA

Recipes: Tomi Björck

Photographs: Ulla-Maija Lähteenmäki

Layout: Tuukka Koivisto & James Zambra

Keittiömestari Tomi Björck vie sinut maailman eri kolkkiin ja kannustaa kokkaamaan niin helppoja klassikoita kuin uusia makuja kansainvälisistä keittiöistä. Björck – Huippukokin kotiruokaa -kirjasta löydät maittavat alkuruuat, herkulliset pääruuat ja aterian houkutukset – kaiken kaikkian 77 houkuttelevaa reseptiä.

/ Tomi Björck is the most famous chef in Finland. He has four restaurants in the centre of Helsinki and one in Stockholm, Sweden. His ambition is to teach us to cook like talented chefs do in our own kitchen. Björck – Top Chefs Cookbook include many recipes which have lured customers into Tomi’s popular restaurants too.