Sisustajan käsikirja

HELENA KARIHTALA / SISUSTAJAN KÄSIKIRJA

Text: Helena Karihtala

Photography: Ulla-Maija Lähteenmäki (retouching Viola Minerva Virtamo) & Martti Järvi

Layout design: Johanna Luoma

 

Kun kaipaat kotiisi viihtyisää tunnelmaa ja sisustusoivalluksia tai etsit tietoa pintamateriaaleista ja värien käytöstä, Sisustajan käsikirja on opas sinua varten. Sisustussuunnittelija Helena Karihtala taitaa klassisen tyylin ja yhdistelee ennakkoluulottomasti niin edullisia löytöjä kuin designiakin. Kirjan sisustusoppia täydentävät persoonalliset kodit – kaikkiaan 10 upeaa yksilöä – joiden ansiosta pelkkä kirjan selaaminen inspiroi lukijaansa.

Helena Karihtala on pitkän linjan sisustussuunnittelija, joka tunnetaan hyvästä silmästään ja klassisesta tyylistään. Sisustajan käsikirja on suunnittelijan esikoisteos, jossa hän antaa hyviä neuvoja niin suurta kotiprojektia aloitteleville kuin heille, joille kodin uudistaminen sekä sisustaminen ovat intohimo.

Illallistarinoita

KRISTA LAUNONEN & TIINA RANTANEN / ILLALLISTARINOITA

Recipes: Tiina Rantanen

Photography: Tiina Rantanen, Krista Launonen & Ulla-Maija Lähteenmäki

Paintings: Krista Launonen

Layout design: Eveliina Linnama & Viola Minerva Virtamo

 

Ruokatoimittajakonkarina tunnettu Tiina Rantanen jakaa omat ja taiteilijaystävänsä Krista Launosen illallismuistot vegepainotteisessa uutuuskirjassaan. ”Oivaltavasti ja helposti herkullista” luonnehtisi varmasti parhaiten illallisreseptejä, jotka kuljettavat lukijan erilaisiin tunnelmiin ja eri maiden keittiöihin. Kirjassa on kaiken kaikkiaan 10 illallista, joihin kuhunkin kuuluu alku-, pää- ja jälkiruoka – aina Italian täyteläisistä pasta-annoksista Meksikon chili cin carneen ja Thaimaan vihreään papaijasalaattiin asti.

Happy Homes – Hideaways

JONNA KIVILAHTI & KRISTA KELTANEN / HAPPY HOMES – HIDEAWAYS

Text: Jonna Kivilahti

Photography: Krista Keltanen

Layout design: Päivi Häikiö / Agency Leroy

 

Happiness is homemade, especially in this book of summer cottages from Finland – or hideaways, as we call them. These hideaways are all full of bright, beautiful and inspiring ideas – gathered on these pages for you to enjoy. Hideaways are places where you can leave behind will have the same effect on you. Come along and escape with us! 

Happy Homes is a book series from Finland, which begins boldly with Finnish summer cottages. We hope you will love the other books in the series, too. (Make some room on your bookshelves!)

Mokkapala

PRISCA LECLERC / MOKKAPALA

Recipes: Prisca Leclerc

Layout & Photography: Viola Minerva Virtamo

 

Mokkapala on reseptikokoelma arjen sankareille, maistuvien leivonnaisten ystäville sekä kaikille heille, jotka seisovat väliaikabuffetissa myymässä herkkujaan, leipovat lastenkutsuille tai yllättäen kylään piipahtaville ystäville. Kirja on oodi todelliselle kestosuosikille, mokkapalalle. Opuksesta löydät sekä täydellisen reseptin mehevälle ja ihanalle nimikkoleivonnaiselle, että myös liudan sen mitä hurmaavimpia variaatioita. Mokkapala tarjoaa vinkkejä myös helppoihin suolaisiin leivonnaisiin – arjen keskellä onnistuneen kahvihetken täydennykseksi.

Prisca Leclere on keittokirjailija, sisällöntuottaja ja oikea mokkapalamestari. Priscan esikoinen Tarte Tatin – suuri ranskalainen keittokirja hurmasi mutkattomilla ja ensiluokkaisen maistuvilla ohjeillaan. Linja pitää myös Priscan uutuusteoksessa. 

Björck & Australia

TOMI BJÖRCK / BJÖRCK & AUSTRALIA

Recipes: Tomi Björck

Layout & Photography: Viola Minerva Virtamo

 

Master Chef Cooking Up a Storm – Simply and Effortlessly!

After relocating to Australia, Finnish culinary star Tomi Björck has been soaking up a relaxed Aussie vibe also in his kitchen. Björck & Australia includes 69 fresh and delicious recipes that shine the spotlight on vegetables, tasty dressings, seafood and grilled meat – without forgetting about effortless, delicious desserts. In addition to his fine-tuned recipes, the book offers a scenic trip to the stunning backdrop of Sydney.

Tomi Björck is a renowned Finnish chef and restaurateur famous for his innovative culinary world. He owns five restaurants in Finland and Sweden, with Blanca in Sydney’s Bondi Beach as the latest addition to his fleet.

 

Helppo olla vege

TIINA RANTANEN & VIOLA MINERVA VIRTAMO / HELPPO OLLA VEGE

Recipes : Tiina Rantanen

Layout & Photography: Viola Minerva Virtamo

 

Pitkän linjan ruokatoimittaja Tiina Rantanen on poiminut kirjaan niin Suomi-klassikoita kuin makuja maailmalta. Myös lihaa syöville flexaajille löytyy opuksesta omat vaihtoehtonsa.

Helppo olla vege -kirja on kasvissyöjän unelma – terveellisiä, herkullisia ja helppoja reseptejä arjen pelastajiksi. Kaikissa resepteissä raaka-aineena on suomalainen innovaatio härkäpavuista valmistettu, Härkis. Kirja osoittaakin, että raaka-aine on paitsi maistuva myös äärimmäisen monipuolinen. Se toimii makuna ja proteiininlähteenä niin brunssivohvelilla kuin maukkaan borsch-keiton kaverina.

Kirjan ulkoasusta on vastannut kirjan kuvaajana toiminut Viola Virtamo. Kauniit ruoka-, luonto- ja Suomi-kuvat luovat kirjasta kokonaisuuden, joka huomioi niin ikään kotikokkien visuaalisen nautinnon.

Helppo olla vege starttaa Cozy Publishingin kirjakevään. Kirjan tekijät ovat Tiina Rantanen ja Viola Virtamo. Opus on myynnissä suositushintaan 27 e

 

HelppoOllaVege07HelppoOllaVege05HelppoOllaVege02HelppoOllaVege09HelppoOllaVege08HelppoOllaVege11HelppoOllaVege12HelppoOllaVege06

Maista

LAURA ROWE / MAISTA – KAIKKI, MITÄ OLET HALUNNUT TIETÄÄ RUOASTA

Original texts: Laura Rowe
Translation:
Layout: Vicky Turner

 

Cozy Publishing nappasi maailmalla mainetta niittäneen Maista-teoksen valikoimiinsa ja tuo upeasti kuvitetun tietopaketin suomalaisten lukijoiden ulottuville syksyllä 2016. Maista – Kaikki mitä olet halunnut tietää ruoasta on kirja, joka nimensä mukaan kertoo kaiken ruoasta. Se ei tee sitä kuitenkaan tylsästi ja teknisesti, vaan kauniilla kuvilla ja napakoilla sekä mukaansatempaavilla teksteillä.
Kirjan on kirjoittanut brittiläinen ruoka-asiantuntija Laura Rowe, joka on selvittänyt paitsi kananmunien hyödyn keholle kuin myös niiden kulutuksen ympäri maailmaa. Kirja kertoo muun muassa vinkkejä ja hyviä reseptejä kurkulle kuin myös New Yorkin bagelin tarinan – toisin sanoean kaiken kiehtovan ruoasta!
Graafikko Vicky Turnerin upeat piirroskuvat saattelevat ruoan ihmeelliseen maailmaan ja kiehtovat niin hyvää ruokaa rakastavaa kotikokkia kuin vaikkapa keittiössä auttavaa koululaista. Maista – Kaikki mitä olet halunnut tietää ruoasta onkin ollut todellinen hitti maailmalla visuaalisuutensa ansiosta niin Instagramissa kuin Pinterestissä, ja myös tuhdin tietopakettinsa ansiosta kirjakauppojen hyllyillä. Kaunis teos on herkullista asiaa tarjoava opus parhaimmillaan niin lahjaksi ruokarakastajalle kuin myös hauskaksi valistajaksi omaan kirjahyllyyn.

Mina Smaker från Kapstaden / Coming soon!

LOUISE MÉRUS / MINA SMAKER FRÅN KAPSTADEN

Recipes: Louise Mérus

Photography: Isabella Palmgren & Nadine Greeff

Layout: Viola Minerva Virtamo

 

Monen mielenkiintoisen ruokakulttuurin sulatusuuni Kapkaupunki tarjoaa uudenlaisia ja oivaltavia makuelämyksiä – jotka ovat paitsi herkullisia myös suomalaisten suuhun sopivia.
Louise Merus opiskeli kokiksi Kapkaupungissa ja rakastui suuresti alueen rikkaaseen ruokakulttuuriin. Muun muassa Malesian, Intian, Indonesian, Pohjois- ja Etelä-Afrikan sekä Brittien ruokakulttuureja yhdistelevä Kapkaupungin keittiö on täynnä raikkaita ja herkullisia aterioita. Resepteissä hyödynnetään tuoretta kalaa, lihaa, kasviksia ja kirjasta löytyvät myös ohjeet suussasulaviin jälkiruokiin sekä leivonnaisiin.
Hyvän ruuan parissa työskentelevä Louise on koonnut yksiin kansiin omat suosikkinsa ja makumuistonsa kuvankauniista ruokamekasta, Kapkaupungista. Kirja sisältää kaiken kaikkiaan 60 reseptiä. Kirja ilmestyy ruotsin kielellä.

Joulukirja

VIRPI MIKKONEN & RIIKKA KANTINKOSKI / JOULUKIRJA

Recipes : Virpi Mikkonen

Photography & DIY: Riikka Kantinkoski

Layout: Agency Leroy

Kaikkien aikojen Joulukirja on tässä. Kauniissa kirjassa voimat ovat lyöneet yhteen hyvän olon resepteistään tuttu Virpi Mikkonen – joka on tehnyt opukseen vaihtoehdot perinteisille jouluruoille. Valokuvaaja ja lifestyle-bloggari Riikka Kantinkoski on koonnut kirjaan helpot ja tyylikkäät askarteluohjeet ihaniin itsetehtyihin joululahjoihin tai kodin sisustamiseen.

Joulukirja on paitsi upea tietopaketti myös matka satumaiseen talveen ja levolliseen jouluun. Upeat tunnelmakuvat kirjaan on ikuistettu muun muassa Suomen Lapissa, pehmeiden nietosten keskellä. Hyvän mielen ja olon lisäksi kirja tarjoaakin visuaalisen hengähdyshetken meille jouluihmisille, jotka haluamme inspiroitua kauniissa maailmassa tunnelmoiden.

Vegemania

MANUELA BOSCO / VEGEMANIA

Text & Recipes: Manuela Bosco
Text (p.201-215): Anita Kirvesniemi

Photographs: Ulla-Maija Lähteenmäki

Layout: Viola Minerva Virtamo

Vegemania-kirjassa kokataan kasviksista maistuvaa, hyvää tekevää ja helppoa ruokaa. Entinen huippu-urheilija Manuela Bosco löysi vegaanisesta ruokavaliosta itselleen sopivan elämäntyylin. Ravintoon, reseptiikkaan ja ruoka-aineiden terveysvaikutuksiin perehtynyt Manuela haluaa kokata hyvää, mutta helposti. Kaikki hänen resepteistään voidaan valmistaa oman lähikaupan antimista. Kirjan lopusta löytyy tieto-osio, jossa ravintotieteilijä Annika Kirvesniemi valottaa kasvisruokavalion saloja sekä terveyshyötyjä ja ottaa kantaa esimerkiksi maidottoman sekä gluteenittoman ruokavalion hyötyihin ja haasteisiin.

Vegemania auttaa meitä syömään ja voimaan paremmin. Runsauden ruokavalioksikin luonnehdittu ruokailufilosofia palvelee myös niitä, jotka haluavat löytää oman unelmapainonsa  syömällä hyvin.

DREAMCOZY

info@dreamcozy.com
Instagram @dream.cozy

Shop at BeMyCozy.com