TARA JUNKER & ANNA SARMANTO / SYÖ HYVÄ OLO
.
Recipes: Tara Junker & Anna Sarmanto
Photographs: Tara Junker & Anna Sarmanto
Book layout design: Viola Minerva Virtamo
Syö hyvä olo opastaa meitä vaalimaan kehoamme sisältäpäin, suoliston hyvinvointia edistäen. Kirjan reseptit ovat vatsaa helliviä sekä viimeisen päälle herkullisia, hyvän olon ruokaa. Jopa 80 % ihmisen vastustuskyvystä on vatsassa. Epätasapaino suolistossa on tutkitusti syy moniin kansantauteihin, kuten esimerkiksi lihavuuteen, Alzheimeriin, masennukseen ja tyypin 2 diabetekseen. Aiheesta ja sen pohjalta muodostetusta dieetistä on tullut suurhitti Ruotsissa ja muualla maailmalla. Nyt on Suomen vuoro.
Tara Junker ja Anna Sarmanto ovat nimet Brekku in Bed -brändin takana, joka on kehittynyt Yummy Productions Hki oy:ksi, kestävää ruokakonsultointia sekä ruokatapahtumia tarjoavaksi yritykseksi. Ruoka- ja ravitsemustieteen kandidaatti Tara ja ravintolapäällikkö Anna ovat löytäneet pitkäaikaisen harrastuksensa kautta unelmatyönsä, jonka uusin hedelmä on käsissäsi.
