TARA JUNKER & ANNA SARMANTO / SYÖ HYVÄ MIELI
.
Recipes, Photography: Tara Junker & Anna Sarmanto
Book layout: Matthew Ryan Cooke
Language: Finnish
Miten vaalia suolistoflooran monimuotoisuutta ja vaikuttaa sekä kehon että mielen terveyteen? Syö Hyvä Mieli on oodi kotimaiselle palster-nakalle, purjosipulille ja juurisellerille sekä tietopaketti kokonaisvaltaiseen hyvään oloon vatsan kautta. Yli 80 herkullista sesonkireseptiä, lyhyine ostoslistoineen ja valmistusaikoineen, ovat täällä!
Syö Hyvä Olo oli yksi Cozy Publishingin myyntimenestyksistä syksyllä 2018. Tara Junker ja Anna Sarmanto päivittävät tietosi tutulla, helposti lähestyttävällä tavalla – masennukseen sairastuu yhä useampi. Suolistofloora tutkimuskohteena kasvaa ennätysvauhdilla: suurin osa tuloksista on alle kolme vuoden ajalta. Nyt fokuksessa ovat erityisesti suoli-aivoakseli ja psyykkinen hyvinvointi.