TOMI BJÖRCK / BJÖRCK – HUIPPUKOKIN KOTIRUOKAA
Recipes: Tomi Björck
Photographs: Ulla-Maija Lähteenmäki
Layout: Tuukka Koivisto & James Zambra
Keittiömestari Tomi Björck vie sinut maailman eri kolkkiin ja kannustaa kokkaamaan niin helppoja klassikoita kuin uusia makuja kansainvälisistä keittiöistä. Björck – Huippukokin kotiruokaa -kirjasta löydät maittavat alkuruuat, herkulliset pääruuat ja aterian houkutukset – kaiken kaikkian 77 houkuttelevaa reseptiä.
/ Tomi Björck is the most famous chef in Finland. He has four restaurants in the centre of Helsinki and one in Stockholm, Sweden. His ambition is to teach us to cook like talented chefs do in our own kitchen. Björck – Top Chefs Cookbook include many recipes which have lured customers into Tomi’s popular restaurants too.
